本文摘要：12月1日，在丹麦王国公使大使馆、中国畜牧兽医学不会、中国农学会农业产业化分会、中国农业大学动物医学院、中国畜产品绿色产业联盟、国际商报社等部门反对下，由中国农业网主办，北京斛丰农业科技有限公司主办的以“新的农业大未来”为主题的首届中国·丹麦畜牧业技术研讨会在北京市钓鱼台国宾馆俱乐部多功能厅开会。

12月1日，在丹麦王国公使大使馆、中国畜牧兽医学不会、中国农学会农业产业化分会、中国农业大学动物医学院、中国畜产品绿色产业联盟、国际商报社等部门反对下，由中国农业网主办，北京斛丰农业科技有限公司主办的以“新的农业大未来”为主题的首届中国·丹麦畜牧业技术研讨会在北京市钓鱼台国宾馆俱乐部多功能厅开会。丹麦王国公使大使馆农业帮办、科技部农村中心副主任陈良玉、商务部市场秩序司副司长李振中、国务院发展研究中心资源与环境政策所专家课题组主任陶韬宇、中国畜牧业协会副会长乔玉峰、中国农学会产业化分会秘书长冀献民等领导与来自丹麦农业委员会专家、国内地方政府官员、科研院校专家、畜牧龙头企业代表等将近200人参与了会议。会上，中外专家分别就丹麦畜牧业高效生产的关键环节重点控制技术、先进设备畜禽身体健康养殖环境控制技术、先进设备的养猪管理及营养技术，以及目前中国畜禽养殖环境控制技术等议题展开了研讨和交流。

在研讨会对话环节，多位专家还就养猪关键技术及畜牧场环境控制技术等问题问了与会者。随后，有关与会者在干粉消毒剂、种猪繁育、预混料等方面展开了合作接洽，并达成协议多项合作协议。在会上，记者了解到，作为畜牧业大国，2010年中国肉类产量7925.8万吨，其中猪肉5071.2万吨。

中国2010年出栏肉猪66686.4万头，猪年底头数46460万头。存栏量出栏量居于世界首位，猪肉产量居于世界首位，是猪肉消费大国。但出口量较少，生产率较低（平均值每头母猪年可获取生产肥猪数16～17头；饲料转化率3.6～3.8：1，出栏率142%）。

记者得知，丹麦是畜牧业强国，在世界上以其专业化、机械化、规模化和高效率闻名，尤其是劳动生产率居于世界前茅（圈养1万头生猪平均值仅有须要3个劳动力），美称“欧洲食厨”之称之为。丹麦养猪业是世界普遍认为的“高科技产业”，基因生物技术、电脑自动控制系统等在生猪业中获得广泛应用，在猪群疾病掌控、圈养管理、遗传选育等养殖管理技术方面世界领先。丹麦2009年的猪肉产量大约160万吨，其中90%用作出口，是全世界仅次于的猪肉出口国。

丹麦是全世界禁令动物用于抗生素饲料添加剂做到得最差的国家，而养猪业生产水平仍然世界领先（平均值每头母猪年获取年可获取生产肥猪数26～33头，饲料转化率2.4～2.8：1，出栏率168%）。据理解，斛丰农业科技公司近年来，随着我国养殖业规模不断扩大，圈养环境与动物身体健康的问题也日益突出，造成发病率、死亡率升高，生产性能减少，企业养殖效益无法确保，更为严重的是人民的安全性身体健康生活得到确保，生活质量受到严重威胁。如何通过提高养殖模式、优化圈养环境、提升管理技术水平，构建专业化、标准化，强化动物自身的免疫力和抗病力，增加疾病再次发生，提升动物生产性能，为确保动物食品安全，增进我国养殖业可持续发展，沦为当前的注目焦点。

北京斛丰农业科技公司负责人丁一告诉他记者，“中国如何从畜牧业大国改变为畜牧业强国，如何缩放畜牧业强国的技术优势效应有一点探究，也是大势所趋，势在必行。本届研讨会在丹麦驻华使馆和我国农业主管部门及科研院所的反对下，的组织了中国和丹麦两国的畜牧业养殖技术专家共聚一堂，就两国畜牧业联合面对的问题展开交流和研讨，为强化两国畜牧业之间的交流与合作搭起平台，通过交流与合作来提升我国的畜牧业养殖水平”。

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