本文摘要：据印度工商联合会的最新消息称，印度国内家禽销售额每年增加20%，到2015年有望达到1.32万亿卢比（约合298亿美元）。印度工商联合会的一项印度国内家禽产业趋势的调查表明，目前肉鸡肉和鸡蛋的需求量非常大，原有4900亿卢比的市场份额正在扩大。联合会的秘书长认为，导致禽肉、蛋需求量的不断增长的关键因素有很多，主要包括消费者购买力的提高，民众饮食习惯的改变，规模化养殖的发展，以及迅速的城市化进程等。

据印度工商联合会的最新消息称，印度国内家禽销售额每年增加20%，到2015年有望达到1.32万亿卢比（约合298亿美元）。印度工商联合会的一项印度国内家禽产业趋势的调查表明，目前肉鸡肉和鸡蛋的需求量非常大，原有4900亿卢比的市场份额正在扩大。联合会的秘书长认为，导致禽肉、蛋需求量的不断增长的关键因素有很多，主要包括消费者购买力的提高，民众饮食习惯的改变，规模化养殖的发展，以及迅速的城市化进程等。

印度肉鸡和食用蛋的生产分别位居世界第三和第四，因此肉鸡肉和食用蛋占据了印度国内市场的主要份额。另外，印度家禽市场已经完成从活禽市场到冷鲜/冷冻食品市场的转变。联合会的调查显示，印度平均每年生产约300万吨肉鸡肉和286万吨鸡蛋。

投稿人：中国农业大学。

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